Bánh sinh nhật thường được biết đến với hương vị thơm ngon, trang trí đẹp mắt và hấp dẫn. Nếu bạn đang cần các kiểu bánh sinh nhật độc đáo để tặng cho người thân, bạn bè, người yêu ngày đặc biệt thì tham khảo ngay 1001 kiểu bánh sinh nhật độc đáo trong bài viết này nhé.
Phụ lục
Bánh sinh nhật là gì?
Bánh sinh nhật là một loại bánh rất thơm ngon, bánh sinh nhật sẽ bao gồm phần bánh và phần kem:
- Bánh cần có độ mềm nhất định nên thường được làm bằng bột mì trộn với trứng và một ít đường tinh luyện, vị tương đối ngọt.
- Phần chính là kem, có nhiều hương vị khác nhau và được người thợ làm bánh yêu thích phết lên mặt bánh. Ngoài độ mềm mịn của kem tươi, người thợ làm bánh cũng sẽ sử dụng sự khéo léo và óc sáng tạo độc đáo của mình để tạo nên những chiếc bánh công chúa, siêu nhân, công chúa, con vật hay hình trái tim lãng mạn…
Nguồn gốc của bánh sinh nhật
Bánh kem là hai tên gọi khác của bánh sinh nhật. Bánh ngày nay về cơ bản bao gồm phần lõi bánh bông lan và một lớp kem dày. Để hấp dẫn và bắt mắt hơn, người ta trang trí bánh với nhiều màu sắc khác nhau.
Về nguồn gốc, người ta cho rằng bánh sinh nhật đã xuất hiện từ rất lâu, khoảng thế kỷ XII. Trong tiếng Na Uy, ta sẽ thấy có từ “kaka”. Từ cổ này được các nhà ngôn ngữ học cho là nguồn gốc của từ “cake” trong tiếng Anh, nghĩa là “bánh” trong tiếng Việt.
Trong đền thờ nữ thần thần Mặt Trăng Artemis, người Hy Lạp cổ đại luôn dâng những chiếc bánh tròn hoặc bánh mì. Theo các học giả, bánh là biểu tượng của mặt trăng.
Cúng bánh là một tín ngưỡng tôn giáo thể hiện sự tôn kính đối với các vị thần. Ngoài ra, người Hy Lạp cổ đại còn thắp nến lên bánh để bánh phát sáng như mặt trăng. Những chiếc bánh sinh nhật ra đời từ đây.
Còn người Việt xưa không có tục sinh nhật. Tuy nhiên, khi làn sóng văn hóa phương Tây du nhập vào nước ta vào thế kỷ 19, trào lưu văn hóa này mới có cơ hội phát triển, trong đó có việc tổ chức sinh nhật và ăn bánh sinh nhật.
Ý nghĩa của bánh sinh nhật
Trước đây, bánh sinh nhật được coi là biểu tượng cho sự phát triển của văn hóa ẩm thực phương Tây và là món độc quyền của giới thượng lưu. Ngày nay, bánh sinh nhật có mặt khắp nơi và được sử dụng trong nhiều dịp chứ không riêng gì tiệc sinh nhật.
Bánh sinh nhật mang nhiều ý nghĩa khác nhau thể hiện sự quan tâm và tình yêu giữa con người với nhau. Ngoài ra, mua bánh kem còn thể hiện rằng người tặng muốn gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến chủ nhân của chiếc bánh.
Đối với các em nhỏ, việc được bố mẹ tổ chức sinh nhật và ăn bánh kem giúp các em cảm nhận được niềm vui, sự ấm áp và tình yêu thương từ gia đình, bạn bè. Bánh cũng được coi là một dấu mốc đánh dấu sự trưởng thành, qua đó thể hiện mong muốn những điều may mắn cho năm mới.
Tổng hợp các kiểu bánh sinh nhật độc lạ có 1 không 2
Cách làm bánh sinh nhật đơn giản
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật
- Trứng lớn: 4 quả
- Dầu ăn: 45ml
- Sữa tươi không đường: 45ml
- Bột mì: 100 g
- Đường trắng: 90 gam
Dụng cụ làm bánh kem sinh nhật
- Găng tay lò nướng
- Bát sạch
- Máy trộn
- Đánh kem
- Khuôn tròn (đường kính 20cm)
- Mẫu
Cách làm bánh sinh nhật
- Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trước 10 phút.
- Bước 2: Tách lòng đỏ trứng gà, cho sữa tươi và dầu ăn vào, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp.
- Bước 3: Rây bột mì vào hỗn hợp trên đồng thời dùng phới lồng đánh nhanh tay thành hỗn hợp mịn.
- Bước 4: Cho đường vào một tô khác, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng, thêm đường vào đánh cùng, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng ở bước đầu tiên. Sau đó đảo dần hỗn hợp bông lên một chút.
- Bước 5: Đổ lòng trắng trứng đã đánh bông vào lòng đỏ trứng và khuấy đều từ dưới lên trên để 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Bước 6: Lấy 1/2 hỗn hợp trên đổ vào bát protein đã đánh bông, khuấy đều tay và làm tương tự với phần hỗn hợp còn lại. Lưu ý trong giai đoạn trộn bột nên khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vỡ bọt khí, nếu bọt khí vỡ nhiều trong quá trình nướng bánh sẽ không nở được.
- Bước 7: Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót sẵn giấy nến, dàn phẳng bột rồi gõ nhẹ khuôn bánh xuống bàn cho bột dàn đều.
- Bước 8: Cho bánh vào rãnh cuối cùng của lò, nướng trong khoảng 60 phút, dùng tăm xiên thử bánh không còn dính tăm là được.
- Bước 9: Lấy bánh ra, đợi bánh nguội khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí và thế là bạn đã hoàn thành
Mua bánh kem của cửa hàng nào đẹp và ngon?
Nếu bạn đang tìm cửa hàng để mua một chiếc bánh sinh nhật độc đáo, ngon miệng cho một người đặc biệt nhưng chưa tìm ra tiệm bánh nào ưng ý thì hãy tham khảo mua bánh kem của tiệm bánh Dê Núi
Tiệm bánh Dê Núi là tiệm bánh chuyên về những chiếc bánh kem rút tiền TPHCM với kiểu dáng, độc đáo, lạ mắt, các chiếc bánh kem của tiệm luôn tươi ngon, mẫu mã mới, màu sắc hấp dẫn và thay đổi theo nhu cầu, sở thích của từng khách hàng.
Bằng sự khéo léo và tình yêu của người thợ làm bánh, một chiếc bánh cưới, bánh sinh nhật hay bánh giáng sinh sẽ giúp bạn mang thông điệp riêng, thể hiện tấm lòng, tình cảm của bạn trao đến người nhận.
Vì vậy, khi đến với Núi Dê Bakery, điều bạn nhận được không chỉ là những chiếc bánh ưng ý với chất lượng đảm bảo mà còn là giá cả rất phải chăng và thái độ phục vụ niềm nở, chu đáo của tiệm.
Chi tiết liên hệ tiệm bánh Dê Núi:
- Địa chỉ:Cơ sở 1 273 Lê Văn Lương,Phước Kiển,Huyện Nhà Bè TP. Hồ Chí Minh
- Cơ sở 2: 525/31 Lê Văn Lương P.Tân Phong Quận 7
- SĐT: 0374658499 – 070 5460433
- Email: tiembanhdenui@gmail.com
Hy vọng bài viết 1001 kiểu bánh sinh nhật độc đáo này sẽ giúp bạn có thêm những ý tưởng làm ra các kiểu bánh kem độc lạ, thu hút nhiều khách hàng nhé.